挑戦
ストーリーのある大阪土産を創造、発信する
株式会社一創堂
代表取締役 野杁 達郎氏
2023.03.13
講演録／コラム
《講演録》ブームに惑わされない本質を追求した洋菓子店「五感」の創業ストーリー
有限会社五感
代表取締役社長 浅田 美明氏
2023.03.01
挑戦
創業当時から変わらない味とデザインの昔懐かしい飴
株式会社黄金糖
工場長 瀨戸口 一博氏
2023.02.01
社長の奮闘
ヘルシーなこんにゃく麺で世界中を笑顔に
中尾食品工業株式会社
代表取締役社長 中尾 友彦氏
2022.12.05
社長の奮闘
穏やかに、気負わず、わくわくするお菓子を
株式会社佐々木製菓
取締役 佐々木 雅子氏
2022.12.02
挑戦
糀を現代につなぎ、世界に広げる
糀屋雨風（株式会社 雨風）
代表取締役 豊田 実氏
常務取締役 豊田 宣広氏
2022.11.21
社長の奮闘
持ち味を活かし、愛される商品づくりを支える相棒たち
竹新製菓販売株式会社
代表取締役社長 髙橋 憲氏
営業部 課長 中島 茂伸氏
営業部 主任 太田 壮祐氏
2022.09.21
挑戦
炙って食べる魚型マシュマロでみんなを笑顔に
株式会社八千代堂
代表取締役 堀江 聡氏
2022.04.01
講演録／コラム
《講演録》地酒「獺祭」に学ぶ ＜伝統の改善＞～製造業で実践するには～
旭酒造株式会社
代表取締役社長 桜井 一宏氏
2022.02.10
社長の奮闘
社員の離反乗り越え、めざすは大家族のような会社
ケンズパス株式会社
代表取締役 高好 理紗氏
2022.02.08
社長の奮闘
オールリセットからの17年、人を生かし、お金を生かす
株式会社河内ワイン
代表取締役社長 金銅 重行氏
2022.02.04
挑戦
食品ロスを削減！おからを活用したエナジーバー
有限会社ラパン
代表取締役 久保 晃一氏
副社長 久保 恵理氏
2021.12.03
挑戦
うどん屋さんで風邪薬!？養生方法の提案で全国区に
株式会社うどんや風一夜薬本舗
取締役 末廣 美帆氏
2021.06.11
挑戦
ブレずに未来を見つめ、市場を築く
チョーヤ梅酒株式会社
企画広報推進部次長 森田 英幸氏
企画広報推進部 佐々木 絵美氏
2021.04.08
挑戦
人気CMで全国を席巻！“あたり前”を未来へ受け継ぐ
前田製菓株式会社
専務取締役 前田 堅一朗氏
2021.04.07
講演録／コラム
《講演録》どこにもない価値は逆境から生まれた！高級食パンの火付役“乃が美”創業ストーリー
株式会社乃が美ホールディングス
代表取締役社長 阪上 雄司氏
2021.02.03
挑戦
「もったいない」を「美味しい」に規格外野菜が生まれ変わる
開屋本舗株式会社
代表取締役 開田 早代氏
2020.12.07
大阪地ビールが障がい者と社会をつなぐ
株式会社シクロ
代表取締役 山﨑 昌宣氏
2020.10.12
京都大学との共同研究が生んだ、口に入っても大丈夫な除菌剤
株式会社かわかみ
大阪営業所 所長・栄養士 石原 久美子氏
研究部 副部長 山下 泰治氏
2020.09.16
挑戦
アマビエゼリーで世の中を笑顔に
みどり製菓株式会社
2020.07.27
大阪の未来
かわいくて、楽しくて、おいしい『eco』を発信
テンセンス株式会社
代表取締役 林 真智子氏
2020.02.04
クラフトビール市場に製造代行で斬り込む
株式会社上方ビール
代表取締役 志方 昂司氏
2020.02.03
講演録／コラム
《講演録》「よなよなエール流、差別化戦略!」赤字続きの創業期を乗り越え、熱狂的ファンを増やし続ける理由とは!?
株式会社ヤッホーブルーイング
代表取締役社長 井手 直行氏
2020.01.26
講演録／コラム
《講演録》社運を賭けた単品勝負戦略！〜八天堂のくりーむパンを愛され続ける商品にするまで〜【後編】
株式会社八天堂
代表取締役 森光 孝雅氏
2020.01.06
講演録／コラム
《講演録》社運を賭けた単品勝負戦略！〜八天堂のくりーむパンを愛され続ける商品にするまで〜【前編】
株式会社八天堂
代表取締役 森光 孝雅氏
2019.12.27
ご当地銘品というコンセプトでニッチ市場をとらえ、 純国産唐辛子の生き残りを牽引
株式会社鷹雅堂
代表 兼本 浩史氏
2019.07.31
挑戦
【ロングインタビュー】「オリオンやったら許したるわ」という存在に
オリオン株式会社
常務取締役 企画本部長 高岡 五郎氏
2019.06.11
