vol.152 2013.09
~おいしいだけじゃない~THE 食品力

消費者のニーズが多様化する中、食品には「おいしさ」だけでなく、新たな付加価値が求められている。さまざまな手法で自社の商品力を上げている企業を取材する。

今月の町工場で働くオトコマエ

ゲンバ男子

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