【大阪・福島】こだわり野菜で作るインスタ映え料理！レモンの仕入れに密着！【ベジ吉】ニンベンオモチカラ#2
2023.03.31
BplatzからYouTubeコンテンツが登場！
人（ニンベン）が重（オモ）い力（チカラ）を込めるもの
それすなわち「働」くということ
【ニンベンオモチカラ】
大阪の頑張る社長を、ただただ応援するドキュメンタリー企画
第二回は 【旨味食堂 ベジ吉】
大阪府大阪市福島区鷺洲１丁目２−１１
https://vegekichi.com/
野菜馬鹿と自他ともに認める岡野さん、レストランではこだわりの野菜料理を提供している。今回、皮まで食べれる珍しいレモンを求めて、香川県までの仕入れにBplatz編集部がカメラ片手に同行させていただき、現地での生産者とのふれあいに密着。道中、野菜に対する熱い思いや、香川県でひそかに計画している夢についても語っていただきました。
