【社長のチカラめし/6食目】株式会社渡辺護三堂 宮田社長イチオシ 旬の「お造り盛り合わせ」（地下鉄 都島駅）
2014.04.09
「海トーク」で発想転換！
アイデアは会議室ではなく飲み会で生まれる？！
1890年創業の製版業の老舗、渡辺護三堂の宮田社長が通うのは、その日の朝に仕入れた新鮮な魚介類が食べられる「和ごみ家 ぶん吉」。ヨットが趣味の宮田社長。ハードな仕事が続いた日でも漁師町出身のオーナーと大好きな海について話していると気分はリフレッシュ！会社の飲み会でもよく利用。会議室では解決できない問題も、次々と良いアイデアが出て解決するとか。
▲お造り盛り合わせ 一人前980円。南あわじ出身のオーナーの目利きで仕入れた旬の新鮮な魚介類をつかったメニューが並ぶ。
和ごみ家 ぶん吉（地下鉄谷町線 都島駅から徒歩5分）
【住 所】大阪市都島区都島北通1丁目14-4
【TEL】 06-6625-8055
【営業時間】17：30～24：00
▲株式会社渡辺護三堂 代表取締役社長 宮田 玲氏
