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【社長のチカラめし/6食目】株式会社渡辺護三堂 宮田社長イチオシ 旬の「お造り盛り合わせ」(地下鉄 都島駅)

「海トーク」で発想転換!
アイデアは会議室ではなく飲み会で生まれる?!

1890年創業の製版業の老舗、渡辺護三堂の宮田社長が通うのは、その日の朝に仕入れた新鮮な魚介類が食べられる「和ごみ家 ぶん吉」。ヨットが趣味の宮田社長。ハードな仕事が続いた日でも漁師町出身のオーナーと大好きな海について話していると気分はリフレッシュ!会社の飲み会でもよく利用。会議室では解決できない問題も、次々と良いアイデアが出て解決するとか。

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▲お造り盛り合わせ 一人前980円。南あわじ出身のオーナーの目利きで仕入れた旬の新鮮な魚介類をつかったメニューが並ぶ。

和ごみ家 ぶん吉(地下鉄谷町線 都島駅から徒歩5分)

【住 所】大阪市都島区都島北通1丁目14-4
【TEL】 06-6625-8055
【営業時間】17:30~24:00

201404_tikarameshi_00▲株式会社渡辺護三堂 代表取締役社長 宮田 玲氏

2014年04月09日
株式会社渡辺護三堂
代表取締役社長  
宮田 玲氏

事業内容/1890年創業。樹脂の原版から被印刷体にダイレクトに転写するフレキソ印刷を専門に手がける。

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